Pizzaria Carioca da Gema

Resenha por Veja Rio

Extensão da famosa casa de samba da Lapa, serve combinações ao gosto do cliente, com massa fina, intermediária ou grossa. Dos janelões do salão se avistam os Arcos. Como avisa o cardápio – “pizza sem orégano é feito samba sem tamborim” -, todos os sabores vêm com pitadas do tempero. Antes das estrelas do cardápio, vale começar provando os encontros cariocas, que são rocamboles de massa de pizza com recheios diversos. O de frango com catupiry custa R$ 24,00. As redondas têm tamanho individual ou família, de 25 e 35 centímetros de diâmetro, respectivamente. Na lista de sabores entram tomate seco de produção própria com rúcula (R$ 30,00 e R$ 52,00) e shiitake (R$ 30,00 e R$ 52,00). Da ala mais tradicional, decida entre a margherita (R$ 24,00 e R$ 39,00) e a calabresa (R$ 29,00 e R$ 47,00). Adoce com o petit gâteau, servido com duas bolas de sorvete e calda de chocolate (R$ 22,00).