Parada Bélgica

Resenha por Duda Vétere, Elisa Torres, Pedro Coutinho e Sergio Loureiro

Inspirada nas frituur ó lanchonetes típicas da região de Flandres, na Bélgica ó, a casa criada pelos irmãos cariocas Gustavo e Inês ao lado do belga Gert, marido dela, aposta em receitas raras por aqui. O menu vai além das batatas de dupla fritura e reúne bowls, hot-dogs, croquetes e molhos artesanais da comida de rua daquele país. Entre os mais pedidos, estão a batata bagunça (R$ 35,00), com maionese, molho satésaus ó de amendoim ó e cebola fresca, e o croquete de costela com brie e geleia de pimenta (R$ 20,00, quatro unidades). Novidade, o floriantje (R$ 80,00) revisita um clássico da cidade de Gante, combinando fritas, carne de panela belga, molho andalouse e cebola crispy. Para adoçar, o waffle de liège com pasta de speculoos (R$ 20,00) traz notas de caramelo e especiarias. Para beber, mais de vinte rótulos de cervejas belgas.

Preços checados em junho de 2026.