Nori

Resenha por Veja Rio

No quarto piso do Shopping Leblon, o estabelecimento foi batizado com o nome da alga que envolve os enrolados japoneses. Dotado de decoração moderna e bela vista para a Lagoa Rodrigo de Freitas, o salão é uma boa opção para depois do cinema. No cardápio, o chef Paulo Sérgio Araújo sugere entradas originais como tartare de salmão com espuma de vodca e ovas de capelim (R$ 29,30), além de uma versão singular do ceviche, feita com peixe branco, suco de laranja, limão, massagô, pimenta dedo-de-­moça e chips de massa de harumaki (R$ 33,70). Na sequência, uma boa dica é o camarão ao trapiá (R$ 73,20), receita em que o crustáceo vem regado por molho de capim-limão, ladeado por risoto tailandês, um preparo picante, feito com cogumelo, kani, nirá, curry e gergelim. Outra pedida, o namorado em crosta de ervilhas e wasabi ao molho oriental com risoto de maçã, nirá e açafrão custa R$ 52,90. Na etapa doce, prove as frutas flambadas (morango, lichia e damasco), escoltadas por sorvete de creme e biscoito folhado (R$ 17,20).