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Resenha por Carol Zappa

Depois de aportar na Barra em agosto, a rede de franquias criada pelo sommelier de cervejas Daniel Wolff em Curitiba acaba de abrir a segunda unidade carioca, desta vez no Flamengo. Nas prateleiras e em três geladeiras ficam expostos cerca de 220 rótulos de cervejas especiais, que podem ser degustadas na hora em um dos três balcões. Entre os destaques figura a alemã Weihenstephaner Hefe Weissbier (R$ 42,00; 500 mililitros), o mais antigo exemplar fabricado no mundo. Da ala nacional, a Tripel Montfort, da curitibana Bodebrown, é uma witbier de estilo belga e 10% de teor alcoólico (R$ 35,00; 300 mililitros). Duas torneiras de chope servem marcas como a Mistura Clássica (R$ 16,00; 533 mililitros). 

Preços checados em 2 de dezembro de 2015.

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