Mestre-Cervejeiro.com

Resenha por Rafael Cavalieri

Simpático centro comercial, o Shopping Barra Top contribui, desde o fim de agosto, para matar a sede de quem passa pela Avenida Olegário Maciel. Por lá, os primos Luiz Guilherme Cerqueira e Hudson Braga abriram a primeira unidade carioca do Mes­tre-Cervejeiro.com, franquia criada pelo sommelier de cervejas Daniel Wolff em Curitiba. O esquema é muito simples. Cerca de 140 rótulos estão expostos nas prateleiras e geladeiras da loja, que faz as vezes de bar. Para quem pretende se demorar, é só escolher a garrafa, pedir um copo e buscar apoio na mesa coletiva.

Criações de cervejarias cariocas como 3Cariocas, Jeffrey, Tropica, Three Monkeys e 2Cabeças ganham destaque, mas também vale a visita a canadense Dieu du Ciel! Moralité, uma american IPA com três lúpulos que conferem notas cítricas e amargor intenso (R$ 29,00; 341 mililitros). Clássico da escola belga, a Chimay Grande Réserve é uma potente strong golden ale de 9% de teor alcoólico (R$ 60,00; 750 mililitros). Para beliscar, são oferecidos chips e molhos à base de cerveja. Também estão à venda taças, camisas e outros itens ligados ao universo cervejeiro.