Hansl

Resenha por Veja Rio

Iluminado por luz de velas e privilegiado por uma vista incrível para o mar, o recanto no alto do Joá tem atmosfera romântica, atraente para casais apaixonados. O cardápio apresenta a culinária dos Alpes e tem como car­ro-chefe o mais famoso dos pratos suíços, a fondue, que por lá é preparada o ano inteiro. Várias sugestões são oferecidas ao cliente. A lista vai das tradicionais versões de carne (R$ 135,00) ou de queijo (R$ 130,00) a preparos como os de frutos do mar (R$ 175,00) e de picanha (R$ 138,00). Todas as escolhas servem duas pessoas e são acompanhadas de batata rosti, exceto as doces. Na seção de pratos individuais do cardápio chama atenção o filé wellington (R$ 79,00), com patê de foie, champignon, nozes, massa folheada e batata rosti. Uma entradinha gostosa para os dias mais frios é a sopa de cebola gratinada com pão italiano (R$ 38,00). Na hora da sobremesa, escolha entre o crepe de doce leite com sorvete de creme e o waffle de chocolate com calda de morangos flambados e sorvete de creme (R$ 32,00 cada pedido).