Creme Caramelo

Resenha por Veja Rio

Formada em gelaterias de Milão, Andréia Hombeeck prepara sorvetes à moda italiana a partir de doces tradicionais brasileiros. Em junho, por exemplo, as atrações costumam ser os sabores abóbora com coco ou pé de moleque (R$ 8,50 a bola). Frutas – como amora, graviola, manga e papaia – também são transformadas em receitas geladas, mas as mais vendidas são as doces versões de torta de limão, chocolate e flocos (R$ 7,00 a bola). Na ala diet, há opções como chocolate, banana e limão (R$ 8,50 a bola). Sanduíches também são servidos para quem deseja fazer um lanche ligeiro. O italiano, na ciabatta, tem recheio de presunto de Parma, mussarela de búfala, tomate seco e rúcula (R$ 21,00). É acompanhado de batata frita ou salada. Outra opção, batizada com o nome da casa, leva pão integral, queijo de minas, tomate fresco, rúcula e orégano (R$ 12,00).