Confraria Carioca

Resenha por Veja Rio

Criado por Duda Zagari, diretor da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho (Sbav-Rio) e integrante  da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), este misto de bar de vinhos e loja, localizado no Casa & Gourmet Shopping, chama atenção pelo ambiente agradável  e pela boa seleção de rótulos. São cerca de 700, sendo 120 exclusivos, o que motivou um voto do júri especializado nesta edição do COMER & BEBER. Recentemente, a casa firmou parceria com a vinícola argentina Laureano Gomez Winemaker. O Malbec Reserva 2012 (R$ 99,00) é uma pedida interessante. Outra vinícola que fornece apenas para lá, a Bodega Cuatro Sueños, também da Argentina, entra com o Alma Criolla Malbec 2012 (R$ 59,00). Qualquer um deles pode ser degustado nas mesinhas junto com a tábua de queijos e frios (R$ 75,00 a média, R$ 115,00 a grande). Escolha cinco itens de uma lista que inclui salame, presunto cru, linguiça catalán, grana padano, brie e gorgonzola, entre outros. Pedida mais fornida, o sanduíche piemonte (R$ 27,00) combina presunto cru, grana padano e azeite aromatizado por alecrim no pão ciabatta. Já a bruscheta de tomates frescos, manjericão e azeite chega em dupla por R$ 19,90. Para quem é da cerveja, a casa conta com cerca de quarenta artesanais, entre elas a imperial IPA niteroiense Noi Amara (R$ 29,90).