Castro

Resenha por Veja Rio

Inaugurado em 2012, o Botero trouxe novos ares ao Mercado São José, em Laranjeiras, e empolgou os sócios Bruno Magalhães e Conrado Gonçalves. Junto com Raphael Martins, um cliente que passou para o outro lado do balcão, eles abriram a nova casa no Méier. No primeiro andar, um balcão de madeira de demolição chama atenção, assim como a agradável varanda. No terraço há um espaço para os apreciadores de charutos. O cardápio exibe opções criativas de petiscos. Entre os pastéis há recheios que fogem do habitual, como os de carne assada com linguiça e de pernil de porco, abacaxi e mostarda de Dijon (R$ 5,90 cada um). Prato clássico, o parmigiana também virou tira-gosto (R$ 32,00 a porção). Em versões de frango ou porco, é servido com pão de alho caseiro e chimichurri. Outras belas pedidas são o bolinho de arroz de carreteiro (R$ 25,00, seis unidades) e o hambúrguer de lombinho (R$ 19,90). Para beber, vá de chope da holandesa Amstel (R$ 5,60 a caldeireta de 350 mililitros) ou da Heineken (R$ 6,60 a tulipa de 300 mililitros). Na hora do almoço, a casa investe em massas artesanais. (100 lugares).