Café Cultural Sacrilégio

Resenha por Veja Rio

O forte do casarão onde viveu o violonista João Pernambuco (1883-1947) sempre foi a programação musical. Detalhes sobre bandas e cantores que se apresentam de terça a sábado – o samba é o estilo principal – são encontrados no site oficial. Sob orientação do chef Orlando Amancio, ex-Caroline Café e Melt e titular do ponto na Lapa desde 2013, o cardápio que antes contava com poucas opções de belisquetes foi incrementado. O filé cardeal (R$ 44,90), por exemplo, dá um “upgrade” no clássico filé aperitivo ao uni-lo a molho de vinho e cebolas carameladas. Os arce burgers (R$ 26,00, seis unidades), são apetitosos mini-hambúrgueres com cheddar e molho barbecue. Quesadillas profanas (R$ 28,00, cinco unidades), feitas com massa de trigo mexicano, são recheadas de queijo e salsa de tomate. Opção para dividir, o sacrilégio (R$ 42,90) reúne três clássicos de qualquer botequim: carne-seca acebolada, frango à passarinho e aipim frito. Completam o programa chope (R$ 8,40; 340 mililitros) ou cerveja (R$ 10,00; 600 mililitros), ambos da marca Devassa. (170 lugares).