Brothers Burger

Resenha por Fabio Codeço

Entre variações como o monster fried chicken (R$ 22,00), de frango, e o monster ribs (R$ 29,00), de costela black angus, as estrelas locais são os hambúrgueres com blend de acém, peito bovino e fraldinha criados pelo consultor e chef Adriano Kanashiro. São três os tamanhos, todos com bacon, queijo, alface, tomate, picles, maionese caseira e cebola crua ou caramelada no pão artesanal: o baby monster (R$ 24,00, 120 gramas), o monster burger (R$ 30,00, 180 gramas) e o extreme monster (R$ 39,00), com três discos de 120 gramas. As fritas podem ser a clássica palito ou chips de batata-doce (R$ 7,00 a porção). Na ala doce, a vaca preta (chamada também pelo nome moderninho de float de chocolate) reúne Coca-Cola e sorvete de chocolate numa bebida com gosto de nostalgia (R$ 17,00, 300 mililitros). 

Preços checados em julho de 2017