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Bier en Cultuur

(Desde 2014)

Tipos de Bares: Cervejas especiais

Veja Rio:

Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 414 - loja 222 - Ipanema - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 35535716

Horário:

segunda-feira 12:00 - Último cliente

terça-feira 12:00 - Último cliente

quarta-feira 12:00 - Último cliente

quinta-feira 12:00 - Último cliente

sexta-feira 12:00 - Último cliente

sábado 11:00 - Último cliente

domingo - Fechado

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (25)

Reduto de cervejas especiais em meio às lojas da galeria Quartier, conhecido ponto comercial em Ipanema. Meio bar, meio loja, tem três torneiras pelas quais passam variadas marcas de chope — uma dica frequente é a mineira, de Juiz de Fora, Antuérpia Irish Red Ale (R$ 10,00, 300 mililitros). Nas prateleiras são exibidos cerca de 150 rótulos em garrafa. Há belgas, alemãs, americanas, brasileiras, checas, inglesas, escocesas, irlandesas, dinamarquesas… Por lá mesmo, prove as variações em torno do bierdog (R$ 22,90), cachorro-quente feito com pães e molhos à base de cerveja e malte. Uma das sugestões, o alemão é preparado com pilsen, duas linguiças suínas, chucrute especial e molho de mostarda escura. O belga leva malte escuro, duas salsichas Frankfurt, queijo gouda e molho de cerveja escura. A programação da casa é animada por aulas e eventos de degustação, divulgados nas redes sociais. Preço checado em julho de 2016.

    Na pressão

    Em meio às lojas e salas comerciais das galerias do edifício Quartier Ipanema, este misto de bar e loja de cervejas é destino certo para quem quer tomar uma gelada. Entre os cerca de 200 rótulos, um dos mais pedidos é a Grapefruit Sculpin, uma deliciosa e aromática IPA feita pela cervejaria americana Ballast Point (R$ 39,00; 355 mililitros). Outra boa sugestão, esta para quem não é fã do amargor, a alemã Ayinger Urweisse é uma cerveja de trigo escura e saborosa (R$ 25,00; 500 mililitros). Para matar a fome, são boas pedidas os cubos de queijo grana padano servidos com mel (R$ 35,00) ou a porção de pepinos em conserva (R$ 25,00). Se a ideia for apenas levar para casa, os rótulos saem com 20% de desconto.

    Preços checados em 31 de julho de 2015

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