Belga Brasserie

No térreo do Belga Hotel, a movimentação começa cedo: o café da manhã à la carte exibe opções a partir de R$ 12,50 (bebida e snack). Prato mais caro do almoço assinado pelo chef Alexandre Binard, que vem da Bélgica a cada dois meses, o filé-mignon guarnecido de risoto de cogumelos e cebolas crocantes (R$ 64,00, na foto) ganha curioso molho de vinho e chocolate amargo. Imperdível, a surpresa de chocolate (R$ 24,00) traz diferentes texturas do doce. À noite, petiscos, a exemplo do frango empanado com brie derretido (R$ 24,00), podem acompanhar uma das quinze cervejas belgas da carta (R$ 12,00, o chope pilsen).

Preços checados em novembro de 2017.

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