Bar Guilhermina

Resenha por Carol Zappa

O charmoso point no hostel Meiai recebe no jardim hóspedes e clientes. A oferta de opções vai do almoço executivo à happy hour. No cardápio, os pratos variam constantemente, mas há sempre seis sugestões disponíveis. Uma receita frequente, o top one é um filé-mignon ao molho de mostarda com legumes caramelados e crispies de mandioca (R$ 57,00). Para beliscar, pode-se escolher entre o bolinho de feijoada (R$ 26,00, quatro unidades) e o croquete de carne (R$ 29,00 a porção com oito). Na lista de bebes, têm espaço as cervejas artesanais. A carioca Madá, uma pale ale que vem ganhando mercado (R$ 27,00, 500 mililitros), e o chope da casa (R$ 15,00 a caldeireta de 330 mililitros) dividem as atenções com cachaças de primeira linha, a exemplo da premiada Maria Izabel (R$ 17,00 a dose), produzida em Paraty.