Arab da Lagoa

Resenha por Carol Zappa

Há quem ache que o quiosque no Parque dos Patins é filial do restaurante Arab, em Copacabana, mas, na verdade, foi na Lagoa que tudo começou. Acomodado em móveis rústicos, o público aumenta, nos finais de tarde, para acompanhar a programação musical ao vivo, uma marca do lugar. Da cozinha chegam especialidades árabes, a exemplo da porção sortida de salgadinhos (R$ 29,00, quinze unidades): reunião de chambusa (um bolinho de carne), beigale (espécie de rosquinha com gergelim), folhado de cordeiro com queijo de cabra e damasco e miniesfiha folhada de cordeiro. O quibe cru pode ser acompanhado de coalhada seca (R$ 21,00 cada porção). Invenção local, o faláfel foi adaptado e é recheado de camarão e pasta de grão-de-bico (R$ 24,00, com seis), como um acarajé árabe. O arak, destilado típico, é base para drinques com as misturas de pêssego e cardamomo, de pera com manjericão, de tangerina e hortelã e de amora com hortelã (R$ 21,00 cada um).

Preços checados em julho de 2017.