Volta à infância nos sorvetes da Dainer

Preparos na máquina tradicional das lanchonetes utilizam bons ingredientes sobre a casquinha

Por Juliana Goulart
19 jul 2024, 06h00
Dainer Sorvetes
Dainer: resgate das sorveterias de outros tempos (Bruno Machado/Divulgação)
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A brincadeira começa no nome da cafeteria, com grafia abrasileirada para a palavra diner, segue no ambiente retrô que tem ares de filmes americanos e, agora, termina com um sorvete daqueles de máquina: o Dainer Sorvetes acaba de inaugurar anexado ao irmão mais velho, em Botafogo. A ideia do restaurateur Edu Araújo é resgatar as sorveterias de rua de outrora, oferecendo preparos cremosos à base de leite, como os que ele gostava na infância, em dois sabores para cobrir as casquinhas supercrocantes produzidas na loja: creme e chocolate dark (R$ 14,00), o último vegano. O projeto é da Mabô Arquitetura, garantindo o clima nostálgico que rende bons cliques. Diversão para crianças de todas as idades.

Rua Real Grandeza, 193, Botafogo. 11h/19h (fecha seg.).

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