Uma seleção de boas casas para beber mate
Típica do sul, e muito popular no Rio, a bebida ganha diferentes variações nos oito endereços a seguir
Na rede é oferecida a bebida de fabricação própria em versão natural ou com limão. Cada uma custa R$ 5,90 no copo de 340 mililitros. Para acompanhar, uma boa sugestão é a tapioca, que tem sabores como o recheio de frango e requeijão (R$ 13,90).
A casa na Tijuca serve seu mate por R$ 4,20 (no copo de 300 mililitros). Pelo litro da bebida são cobrados R$ 10,90. Podem completar o programa pedidas como o dadinho (R$ 6,00, 100 gramas), um hit da ala salgada que consiste em um cubo de peito de frango coberto por creme leve e empanado, servido no palito.
Novidade para a temporada de verão, os combos lançados nos dois endereços incluem opções como a reunião de sanduíche de linguiça artesanal, croquete e mate da casa, oferecida por R$ 22,90. Quem pede a bebida separadamente paga R$ 3,90 (300 mililitros). Outra boa-nova é o bolinho de linguiça com queijo da Serra da Canastra (R$ 15,50, seis unidades).
Especializada em hambúrgueres vegetarianos, a rede prepara saborosas sugestões, como a de soja, queijo cheddar, alface, tomate e molho de mostarda com ervas (R$ 13,90), receita que originou o negócio. Para beber, fique com o mate da casa (R$ 5,90 no copo de 300 mililitros; R$ 7,90, 500 mililitros).
Negócio de comidinhas saudáveis prontas para consumo, conduzido pela chef Joana Carvalho, o ponto prepara quitutes saborosos, como o sanduíche de rosbife com lascas de parmesão e alcaparras na ciabatta integral (R$ 17,00). Para beber, a dica é o mate da casa (R$ 6,50).
A rede usa mate orgânico certificado no preparo de suas bebidas. Vendido em três tamanhos (300, 500 ou 700 mililitros), custa R$ 4,00, R$ 5,00 e R$ 6,00, respectivamente. E serve de base para outras sugestões, como a reunião de mate e frutas, como abacaxi (R$ 7,90), coco (R$ 11,90) e morango (R$ 13,90).
A rede paulistana especializada em mate oferece a bebida em copos de 300 e 500 mililitros (R$ 4,30 e R$ 5,50, respectivamente). Outras pedidas são o preparo batido com frutas (R$ 5,60 e 7,60, dependendo do tamanho), a exemplo de maracujá, ou mate usado como base para shakes — um deles reúne mate, leite, sorvete de creme e chocolate em pó (R$ 9,00 e R$ 12,00).
Para acompanhar as famosas e deliciosas esfihas (R$ 5,00 cada uma) da casa, preparadas nas variedades carne, queijo e verdura, é sugerido o mate da casa. Muito procurada, a bebida é servida por R$ 3,50, (300 mililitros) e R$ 4,50 (500 mililitros).
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