Viu a trend do morango do amor? Saiba onde provar e pedir delivery no Rio
Confeitarias estão mobilizando equipes e trabalhando fora do horário para dar conta do número recorde de pedidos
Bonito, gostoso e ‘viral’. O morango do amor está por todas as partes e redes sociais. Virou objeto de desejo a versão menor e mais sedutora da famosa da maçã do amor, típica de épocas juninas. E as confeitarias estão aproveitando para faturar com a alta na demanda.
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Ainda mais porque a execução perfeita do doce com morango fresco, brigadeiro banco e caramelo, de preferência com efeito crocante na mordida, não parece fácil. Cozinheiros e influenciadores têm falhado na tentativa de fazer a iguaria em casa, e também são muitos os memes do fracasso. As encomandas estão abertas.
Na Que Doce (Rua Odílio Bacelar, 30, Urca), a dona e confeiteira Flavia Olmo entrou pela madrugada registrando os pedidos que bateram recordes e obrigaram a casa a dobrar a produção. “Eu falei que não ia entrar nessa, mas me rendi e a equipe está louca. Liberamos no site a toda a produção foi embora”, postou ela no Stories, do Instagram. A loja está aceitando pedidos no site (https://www.quedoce.com/morangodoamor) para a retirada no dia seguinte, com hora marcada, e liberando unidades para o iFood. Na entrega para a Zona Sul a unidade sai a R$ 18,00. @quedoce
A chef Camila Marques, à frente da Mila & Jaja Gourmet (Rua Visconde do Uruguai s/nº, Niterói, tel.: 99009-5454), faz releitura que adiciona ao doce do momento o brigadeiro de ninho, finalizado com a clássica calda vermelha de açúcar caramelizado, a R$ 15,00. A confeitaria tem versões de maracujá (R$ 15,00), brigadeiro (R$ 15,00) e pistache (R$ 20,00). Atende em todo o Rio pelo delivery. @milaejajagourmet
Com endereço no Recreio, a Artesanos Bakery (Av. Genaro de Carvalho, 1435) também incorporou o morango da paixão no repertório e os pedidos não cessam, feitos pelo WhatsApp (96691-0169), com a unidade a R$ 20,00. @artesanos.bakery
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No mesmo bairro, o doce rubro está disponível também na Amor no Copo (Av. Genaro de Carvalho 1.209; Recreio), que está fazendo mais de 120 unidades por dia para atender a demanda via WhatsApp (98370-4728), além de liberar lotes para o iFood. @amornocopo.oficial
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