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Torta de blueberries

Por Redação VEJA RIO - Atualizado em 5 dez 2016, 12h10 - Publicado em 29 Maio 2015, 21h00

Receita da culinarista fit Thaís Massa.

Ingredientes:

  • 2 ovos + 3 claras
  • 150g batata doce cozida
  • 2 cs de farinha de coco
  • 2 scoops de whey de baunilha 
  • 2 cs de sucralose culinário
  • 15 gotas de essencia de baunilha (opcional)
  • 1 colher de café de fermento em pó 
  •  1 xícara de mirtilos (blueberries) frescos

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador , exceto o fermento e os blueberries. Acrescente-os depois, mexendo devagar. Distribua a massa na forma e leve ao forno baixo pra aquecido por aproximadamente 30 minutos.

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