Tentações Sem Culpa no Largo do Machado
Confeitaria oferece doces sem glúten e lactose, incluindo delícias cremosas e achocolatadas com pouco açúcar
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A alta confeitaria sem glúten nem lactose, incluindo delícias cremosas e achocolatadas com pouco açúcar, é o tema da Sem Culpa Gastronomia, novo ponto no Largo do Machado que tem à frente o chef Marcelo Massena, com vinte anos de trabalho em cidades como Miami e Nova York. Na ala doce é o chocolatudow (R$ 26,00) quem manda, com chocolates belga e 100% cacau, sem glúten nem lactose. O mesmo vale para a tentadora tartelete de avelã (R$ 35,00) e para pedidas salgadas a exemplo da focaccia com cobertura de tomate, cebola e parmesão (R$ 25,00). Marcelo oferece também massas e pizzas de fermentação natural.
Rua Governador Irineu Bornhausen, loja R1, Largo do Machado (32 lugares). 8h/22h30 (fecha seg.).
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