COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | SERVIÇO ✪✪✪

Bastante difundido na Europa e nos Estados Unidos, e em franca expansão por aqui, o ramo de fast-food saudável ganhou na cidade uma versão japonesa. Na pequenina loja aberta há um mês, no Edifício Avenida Central, duas geladeiras acondicionam caixinhas contendo especialidades típicas prontas para o consumo. Basta escolher, pagar e sair comendo. A ideia é pegar e levar mesmo, mas quatro banquinhos podem resolver na hora um lanche rápido ? o sistema revelou-se prático e saboroso, porém pode ficar um pouco caro para quem procura um almoço completo. Entre as sugestões, elaboradas pelo prestigiado chef Nao Hara na cozinha do Shin Miura, restaurante dos mesmos proprietários que funciona no andar de cima, há sunomono (R$ 7,00), aquela saladinha de pepino agridoce, um gostoso ceviche de salmão (R$ 7,00) e sashimis de atum (R$ 10,00, cinco unidades) frescos, em fatias de boa espessura. A R$ 20,00 cada uma, são oferecidas ainda quatro opções de pequenos combinados de doze peças. Para temperar os pedidos, shoyu (R$ 1,50) e raiz-forte (R$ 0,50) são vendidos à parte.

Avenida Rio Branco, 156, loja 24 (Edifício Avenida Central), ? Carioca ☎ 3178-4322 (4 lugares). 11h/19h30 (fecha sáb. e dom.). Cc: todos. Cd: todos. http://www.teiki.com.br. Aberto em 2013.