Na trilha do sucesso
Stadium Steakhouse, na Barra, é a mais nova casa a repetir o estilo que consagrou o Outback
COMIDA ✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | SERVIÇO ✪✪✪
Sempre de casa cheia, as lojas do Outback inspiram a concorrência. Seu padrão visual e boa parte do cardápio acabam replicados em diversos novos restaurantes da cidade. Aberto em dezembro no lugar do Steak Grill, também um endereço de carnes, o Stadium Steakhouse engrossa a lista. Dividido em vários ambientes, o amplo espaço todo revestido de madeira tem iluminação aconchegante. É confortável, apesar de barulhento ? curiosamente, um traço marcante na empreitada original. A decoração temática evoca o universo do futebol. Piso de grama sintética cobre o hall de entrada, onde o papel de parede reproduz arquibancadas.
Nos salões, camisas de times de diversos países colorem a decoração. Pôsteres reproduzindo os cartazes de todas as copas do mundo compõem uma pequena exposição no caminho do banheiro. Oito televisões permitem acompanhar as partidas praticamente de qualquer lugar. No menu, a batata frita sob mix de queijos e bacon (R$ 27,75) é o petisco mais pedido.
Até a cebola empanada ao molho apimentado (R$ 27,50), marca registrada do Outback, é oferecida por ali, mas não alcança o mesmo êxito. Entre os pratos principais, a correção no preparo das carnes compensou deslizes em algumas guarnições. O azteca strip (R$ 43,25), contrafilé servido no ponto pedido sob molho
de pimenta, chegou ao lado de um mix de cogumelos selvagens com cebola grelhada de sabor inexpressivo e de batata recheada de queijo, requeijão e bacon. O rib eye (R$ 42,75), suculento corte sem osso retirado da costela bovina, veio saboroso e no ponto, ao lado de corretas batatas da casa e legumes no vapor. Sensação da lista de sobremesas, o blackout (R$ 21,25), uma enorme fatia de bolo de chocolate com sorvete de creme, chantili, calda de chocolate e amêndoas laminadas, satisfaz, no mínimo, duas pessoas. Completam as instalações um bar e duas mesas oficiais de sinuca. Para jogar, pagam-se R$ 25,00 a hora.
Stadium Steakhouse. Avenida das Américas, 10700, Barra, ☎ 3410-9934 (300 lugares). 11h30/23h (sex. a dom. até 0h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. Couvert: grátis. ⑥ (R$ 25,00) → ? ? ↔ Aberto em 2011. $$
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