Ingredientes
10 gemas
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de açúcar
4 claras
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Modo de preparar
Bata as claras em neve e misture aos outros ingredientes até obter um creme homogêneo. Passe-o para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200 graus até ganhar uma cor moreno-escura (de 15 a 20 minutos). Para verificar o ponto, espete um palito no meio. Se vier seco é porque está pronto.
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