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Rio Coffee Nation terá mais de 40 produtores de café na Casa França Brasil

Expositores apresentarão receitas ensinando os diversos modos de preparo dos grãos, além de harmonizações, molhos, drinks e sobremesas

Por Redação
5 out 2022, 18h13
Rio Coffee Nation: tudo sobre café com aulas e degustações no Centro
Rio Coffee Nation: tudo sobre café com aulas e degustações no Centro (//Divulgação)
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Um encontro dedicado aos cafés especiais e orgânicos do Brasil, assim é o Rio Coffee Nation, que terá a sua terceira edição realizada na Casa França Brasil, no Centro, nos dias 15 e 16 de outubro. Com a missão de divulgar os cafés especiais brasileiros, o evento estimula a profissionalização e a cultura do mercado, além de apoiar, promover e ajudar a agricultura familiar, unindo os elos da cadeia entre o campo, mercado, conhecimento e os amantes do segmento.

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Serão mais de 40 produtores de cafés especiais e orgânicos, de todas as regiões do Brasil, como Café Orfeu, Rituais da 3 Corações, Café Flô, Café Klem orgânico, Café Fazenda Florença, Brasil em Grãos, Madura Coffee, Cooperativa Cafésul, Café Pó de Mulheres, Matisse (cerveja com café), entre outros.

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Na ocasião, os expositores também explicarão a importância da sustentabilidade e da presença feminina no setor, do comércio justo, do turismo, das cafeterias, do know-how brasileiro em plantação e torrefação, e dos métodos de extração, além de apresentarem receitas ensinando os diversos modos de preparo dos grãos, harmonizações, molhos, drinks e sobremesas com café.

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Haverá mais de 12 palestras e competições como a do melhor café torrado para expresso, e praça de alimentação com food trucks e área recreativa para crianças. O Rio Coffee Nation foi criado e é comandado por Martina Barth d’Avila, executiva de marketing e comunicação.

A Casa França Brasil fica na Rua Visconde de Itaboraí, 78, Centro. Das 11h às 19h. Ingressos a venda no site oficial do evento.

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