Couve-Flor
No Jardim Botânico, a matriz da rede de culinária por quilo oferece o serviço por R$ 56,70 durante a semana e R$ 69,60 aos sábados e domingos. São opções mais leves o filé de dourado ao molho de alcaparras e o salmão, que pode vir em lascas, na salada com alface, rúcula, agrião, abacaxi e hortelã, ou defumado, ao molho de melão. Filiais funcionam no câmpus da PUC na Gávea (R$ 55,90) e na UFRJ (R$ 54,90), na Ilha do Fundão.
Rua Pacheco Leão, 724, Jardim Botânico, ☎ 2239-2191 (140 lugares). 11h45/16h (sáb. até 18h; dom. até 19h). Cc: todos. Cd: todos. ⑤ ↔; Rua Marquês de São Vicente, 225, Gávea, ☎ 2249-1162 (132 lugares). 11h/16h (fecha sáb. e dom.). Cc: todos. Cd: todos. →; Rua Paulo Emídio Barbosa, 485, Quadra 1-A (Parque Tecnológico, Cidade Universitária), Ilha do Fundão, ☎ 3867-6563 (340 lugares). 11h/15h (fecha sáb. e dom.). Cd: todos. Estac. → https://www.couveflor.com.br. Aberto em 1985. $
Da Silva
A rede de cozinha rápida, que tem entre os sócios os donos do sofisticado português Antiquarius, serve clássicos como arroz de pato e lulas ao uísque. O serviço por quilo custa R$ 77,00 durante a semana (ou R$ 67,00 após 15h) e R$ 88,00 no sábado e no domingo. São os mesmos valores cobrados pelas sobremesas da terrinha.
Avenida Ataulfo de Paiva, 270, subsolo, loja 105 (Rio Design Leblon), Leblon, ☎ 2540-5035/0917 (120 lugares). 12h/22h (sex. e sáb. até 0h; dom. até 17h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 21,50 por duas horas). ? ⑤ ⑥ (R$ 35,00) → ↔; Avenida Maracanã, 987, Boulevard Gourmet (Shopping Tijuca), Tijuca, ☎ 2567-0523, ? Saens Peña (134 lugares). 12h/0h. Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 7,00 por três horas). ? ⑤ ⑥(R$ 25,00). ↔ Mais dois endereços. ↔ Aberto em 2000. $
Ekko?s Gastronomia
O bom bufê por quilo leva numerosa clientela às unidades no Centro e em Botafogo ? no segundo endereço o valor varia entre R$ 67,90, de segunda a sexta, e R$ 77,90, aos sábados e domingos. Com comida japonesa, o preço sobe para R$ 88,90 por quilo em qualquer dia. No Centro, sai por R$ 68,90 (tradicional) e R$ 83,90 (comida japonesa).
Rua Vicente de Souza, 25, Botafogo, ☎ 2527-0388 e 2537-4602, ? Botafogo (144 lugares). 11h30/16h (sáb. e dom. até 17h). Cc: todos. Cd: todos. ⑤ ? ↔; Rua da Ajuda, 35, subsolo, lojas A e H, Centro, ☎ 2533-1719 (93 lugares). 11h30/16h (fecha sáb., dom. e feriados). Cc: todos. Cd: todos. ⑤ ? https://www.ekkos.com.br. Aberto em 1994. $
Fellini
O bufê por quilo (R$ 79,90 no almoço de sábado e domingo; R$ 72,90 nos demais dias e horários) atrai farta clientela. Sucesso desde a inauguração, o rocambole de espinafre recheado de salmão e cream cheese divide as atenções com receitas mais recentes, a exemplo do nhoque de banana-da-terra.
Rua General Urquiza, 104, Leblon, ☎ 2511-3600 e 2274-2966 (130 lugares). 11h30/16h e 19h30/0h (sáb. e dom. almoço até 18h). Cc: M e V. Cd: todos. ⑤ ⑥ ↔ https://www.fellini.com.br. Aberto em 1993. $
Ícaro
No Shopping Rio Sul, oferece grande variedade de opções para a refeição. Além de sugestões à la carte, é possível optar pelo bufê por quilo (R$ 78,90), a melhor pedida, com boa variedade de antepastos, saladas e pratos quentes. Outra alternativa é montar um prato de massa escolhendo macarrão, molho e ingredientes diversos, pelo mesmo preço.
Rua Lauro Müller, 116, 1º piso (Shopping Rio Sul), Botafogo, ☎ 2546-1900 (263 lugares). 11h30/23h (dom. 12h/22h30). Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 7,00 por três horas). ⑤ → ↔ https://www.icarogastronomia. com.br. Aberto em 2009. $
Nanquim
A rede de culinária por quilo (R$ 78,82) oferece, diariamente, três tipos de carne, massas, risoto e duas receitas com legumes, além de feijão, arroz branco e integral, farofa e quiche. Tudo muito bem preparado. Receitas como o filé-mignon ao molho de funghi dividem as atenções com pedidas leves, a exemplo da salada de manga com peru, castanha, passas, hortelã, creme de leite, iogurte e mel.
Rua do Pinheiro, 10, Flamengo, ☎ 2556-5119/ 9719, ? Largo do Machado (110 lugares). 12h/15h30 (sáb. e dom. até 16h). Cc: todos. Cd: todos. ⑤ ⑥ (R$ 30,00) → ↔; Rua Jardim Botânico, 644, Jardim Botânico, ☎ 3874-0015 (158 lugares). 12h/16h (sáb. e dom. até 17h). Cc: todos. Cd: todos. ⑤ ⑥ (R$ 30,00) → ↔ https://www.restaurantenanquim.com.br. Aberto em 2004. $