Feijoada com sotaque portenho
O Pobre Juan passa a servir, aos sábados, o prato-símbolo do Carnaval carioca
Por Fabio Codeço 5 fev 2014, 18h00 | Atualizado em 5 dez 2016, 13h51
Vencedor da categoria melhor carne na última edição do especial ?Comer & Beber?, de VEJA RIO, o Pobre Juan, que se notabilizou por servir cortes argentinos, entrou no clima pré-Carnaval. Neste fim de semana, o restaurante no VillageMall passa a servir, sempre aos sábados, uma apetitosa feijoada, feita com cortes nobres de carne-seca, costela de porco levemente defumada, linguiça calabresa e paio. O acompanhamento tradicional foi reinventado: chegam à mesa tartare de banana, praliné de farofa d?água com bacon, couve sautée, laranja, torresmo e molho de pimenta. O pedido custa R$ 120,00 e serve duas pessoas. Avenida das Américas, 3900, 3º piso (VillageMall), Barra, ☎ 3252-2637 (140 lugares). 12h/16h e 19h/0h (sáb. sem intervalo; dom. até 23h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 10,00 por duas horas). Couvert: R$ 13,90 (individual). Couvert art.: R$ 7,90 (ter. a sáb. no jantar). ? ⑤ ⑥ (sob consulta) → ? ↔ www.pobrejuan.com.br. Aberto em 2013. $$$
