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Mate para depois da praia

Misturada a destilados, a bebida de sucesso nas areias cariocas vira ingrediente de drinques inventivos

Por Rachel Sterman
Atualizado em 5 dez 2016, 13h48 - Publicado em 5 mar 2014, 15h15
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  • Bar dos Descasados

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    No charmoso reduto do Hotel Santa Teresa, o iced teresa (R$ 32,00) reúne rum, mate natural, limão e hortelã.

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    Rua Almirante Alexandrino, 660, Santa Teresa (Hotel Santa Teresa), ☎ 2222-2755.

    Boteco Salvação

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    Com nome sugestivo, mate-me, por favor, o coquetel traz o chá misturado a vodca, rum e suco de limão (R$ 11,50).

    Rua Henrique de Novaes, 55, Botafogo, ☎ 2539-0216 e 2226-9691.

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    Meza Bar

    O matini (R$ 22,00) é preparado com mate bem gelado, vodca importada e gotas de suco de tangerina.

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    Rua Capitão Salomão, 69, Humaitá, ☎ 3239-1951.

    Stuzzi

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    Invenção do barman Vitor Barros, o cuban tea (R$ 27,00) leva abacaxi, hortelã, canela em pó, chá-mate natural, licor 43 e rum Havana Club.

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    Rua Dias Ferreira, 1241, Leblon, ☎ 2259-7696.

    Teto Solar

    Criado pela bartender Sandra Mendes, o long island iced tea (R$ 25,00 com Absolut; R$ 28,00 com Cîroc) une vodca, rum, gim, Cointreau, suco de limão e mate natural.

    Rua Paulo Barreto, 110, Botafogo, ☎ 2541-1941/2542-9458.

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