Continua após publicidade

Joelho de porco ‘al mare’: Enchendo Linguiça abre quiosque em Copacabana

Casa famosa no Grajaú por fabricar os próprios embutidos chega à Zona Sul com seu cardápio completo de petiscos e pratos fartos

Por Pedro Landim
21 mar 2023, 15h24

Sucesso na Zona Norte e único bar na cidade que fabrica as próprias linguiças, em grande variedade, no mezanino da casa aberta há 17 anos no Grajaú, o Enchendo Linguiça chega à Zona Sul nesta terça (21) em formato de quiosque.

+ No novo Da Roberta, em Botafogo, Sudbrack louva a comida de rua do mundo

Notícia boa: o cardápio é o mesmo da matriz, com mais de 15 petiscos e sanduíches feitos com linguiças variadas, e o famoso joelho de porco à pururuca, servido com salada de batata e chucrute (R$ 149,00, para duas pessoas): preparado em frangueira na porta do bar original, o dito sairá de potente forno combinado. A tradição, porém, se mantém sugerida no quiosque, na brincadeira de uma “televisão de cachorro” com joelhos decorativos a girar.

Compartilhe essa matéria via:

A Linguiça Croc também está presente, um dos petiscos mais copiados da cidade, onde pedaços de linguiça fina são envolvidos em chips de batata, com molhos barbecue, mostarda ou creme azedo (R$ 85,00). O Muu é outra boa pedida, com porção de linguicinhas de costela bovina servidas com pão de alho e picles de cebola roxa (R$ 45,00).

Continua após a publicidade

+ Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui

Diversos outros tira-gostos como croquetes, pastéis e caldos, além de hambúrgueres e pratos variados para todos os tipos de fome estão listados ao lado de uma nova carta de drinques. O coquetel Sacanagem (R$ 35,00) leva gim, soda artesanal de frutas verdes com manjericão e espuma de frutas vermelhas com gengibre, guarnecido com um palito espetando uva, azeitona, linguiça e bacon.

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

a partir de 49,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.