COMER & BEBER 2018/2019: Comidinhas – Chás
Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria
Moncloa Tea Boutique. Fundada há dezoito anos, a marca curitibana tem onze unidades no país — duas no Rio. A car-ta de chás oferece mais de trinta opções, com indicação do tempo correto de infusão para cada uma das misturas. Blend digestivo e calmante, o morocco mint reúne chá-verde e hortelã-pimenta (R$ 8,90 a xícara; R$ 43,90 a lata de 45 gramas). Na ala das bebidas frutadas, o apfeltraum leva maçã, abacaxi, mamão papaia, mango, coco, gengibre e cardamomo (R$ 10,90 na xícara; R$ 53,90 na lata). Para acompanhar, são servidos quitutes açucarados como bolo de limão-siciliano em estilo inglês e muffin de laranja sem lactose (R$ 8,90 cada pedido). Quem prefere algo mais salgadinho pode apostar no gougère de queijo gruyère (R$ 5,50), espécie de pãozinho de queijo de massa mais leve. As lojas ainda vendem produtos que agradam tanto aos iniciantes no hábito de beber chá quanto aos bebedores inveterados, como bules e canecas com infusores.
Tea Shop. A rede espanhola tem cinco endereços na cidade: três quiosques e duas lojas próprias. Nas prateleiras são expostas até 120 variedades de chá, entre tipos brancos, pretos, vermelhos, verdes, oolong, rooibo e matchá. Uma opção que funciona nas versões fria e quente é o caprice, de chá-verde com morango e laranja (R$ 28,90 o pacote de 50 gramas). Lá mesmo, qualquer xícara é servida por R$ 9,00. Na lista estão o apple tentation, de maçã desidratada e folhas de amora (R$ 33,60, 50 gramas), o probiótico pu erh chai, de origem chinesa (R$ 38,80, 50 gramas), e o hypado rooibos safári, feito com uma planta africana que empresta à bebida textura cremosa, misturada a raspas de coco e pedaços de chocolate (R$ 31,40, 50 gramas). As casas contam com espaço gourmet (exceto o quiosque no Shopping Leblon), onde são oferecidas sugestões em porções individuais, como quiche de palmito, alho-poró e mostarda de Dijon (R$ 9,70) e bolo de banana com creme de baunilha (R$ 9,90). A qualquer hora do dia, apesar do nome, peça o combo de chá da tarde (R$ 32,00 por pessoa), reunião de chá e, em tamanho míni, três doces e dois salgados.
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