Combinado Carioca recebe invasão da cervejaria 3Cariocas

O bar no Humaitá recebe na sexta (9) três rótulos premiados, que serão harmonizados com sanduíches exclusivos

Por Carol Zappa
8 dez 2016, 19h22

Combinado Leblon_ Combinado Carioca (002)

Na onda das invasões gastronômicas e etílicas que têm ocupado os bares da cidade, O Combinado carioca, no Humaitá, recebe seus primeiros convidados nesta sexta (9). A partir das 19h, a cervejaria 3Cariocas leva para a a casa três de seus rótulos: Session Ipanema, cOPAcabana e Saison du Leblon. As geladas serão harmonizadas com sanduíches criados pela chef Maria Rosa Gonçalves, ex-assistente de Claude Troisgros, especialmente para o evento. Cada combinado (cerveja + sanduíche) vai custar R$ 30,00:

Combinado Ipanema: Wrap de sobrecoxa ao curry, batata crocante, cebolinha e alface + Session Ipanema (medalha de platina no Mondial de La Biere Rio 2014)

Combinado Copacabana: Hambúrguer artesanal com bacon crocante, creme de gorgonzola, cebola confit e barbecue + cOPAcabana (uma oatmeal pale ale, american pale ale com 20% de aveia)

Combinado Leblon: Hambúrguer de salmão e shiitake com cream cheese e coentro + Saison du Leblon