Circuito Favela Gourmet reúne quinze restaurantes em concurso
Rocinha, Vidigal e Cantagalo estão no evento que escolherá os melhores drinques, petiscos e pratos principais de cada comunidade
Pela primeira vez, 15 restaurantes da Rocinha, Vidigal e Pavão–Pavãozinho–Cantagalo participam de um concurso que escolherá os melhores drinques, petiscos e pratos principais de cada comunidade. O Circuito Favela Gourmet será realizado de 13 a 20 de dezembro, com opções a preços populares — petiscos de R$ 15,00 a R$ 35,00, e pratos entre R$ 35,00 e R$ 50,00.
+ Tem tudo de panetone: o clássico ganha reinvenções
A proposta, inédita, busca estimular a circulação de visitantes, fortalecer o comércio local e ampliar o turismo comunitário nessas áreas. Para Renan Monteiro, CEO do Na Favela Turismo, o evento inaugura uma nova forma de apresentar as favelas ao público, usando a gastronomia como elo entre moradores e turistas.
Durante os oito dias, o público poderá percorrer as três comunidades e experimentar receitas criadas especialmente para o circuito, cada uma refletindo memórias, tradições e a identidade de cada território.
+ Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui
O projeto também conta com o Educativo Favela Gourmet, focado na capacitação dos estabelecimentos participantes. Enquanto os visitantes vivenciam a experiência culinária, chefs, cozinheiras, bartenders, gestores, empreendedores e jovens aprendizes recebem apoio para aprimorar técnicas, desenvolver o negócio e ampliar seus conhecimentos.
BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:
IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android
A nova pirâmide alimentar: EUA anuciam o colapso de um mito nutricional
Detran RJ divulga o calendário de licenciamento de 2026. Confira aqui
Entre luz, suor e cor: o delírio da Sapucaí
Gordura visceral: a gordura que o peso não mostra
Hospitais do Rio vão deixar de aceitar Unimed Ferj? Entenda
