Café na veia: cariocas vão ajudar a escolher o melhor barista da cidade
Evento na Barra é uma boa oportunidade para um mergulho de aprendizado na cultura da bebida
A Batalha do Café é a atração desta terça (4) no Nolita Roastery, o “parque de diversões” gastronômicas no New York City Center que tem a bebida nossa de cada manhã como foco.
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A competição será marcada pela apresentação de diferentes tipos de café, blends e torras, com os baristas dos dois espaços competindo entre si: Nolita Roastery e o Nolita Oven & Bar, ambas atrações do Grupo BestFork na Barra da Tijuca. O público presente terá a oportunidade de degustar e votar nos cafés de acordo com seu gosto pessoal, avaliando aspectos como corpo, cremosidade, sabor, amargor, doçura, acidez e o conjunto final da bebida.
Ao final da disputa, o barista com a maior pontuação receberá como prêmio um quilo de café Nolita. Para participar, os clientes podem se inscrever para degustar e julgar os cafés apresentados. Cada jurado será presenteado com um pacote de Café Nolita 250 gramas. O evento será uma oportunidade para os participantes se aprofundarem na cultura do café.
O Nolita Roastery conta em sua estrutura com torrefação de cafés especiais, tubulação aparente que leva o café diretamente às moendas e a única estufa indoor de café do Brasil. Informações e inscrições pelo tel.: (21) 99512-5044. @nolitanyroastery
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