Botecar estreia com 40 bares e petiscos exclusivos
Concurso reúne o que de melhor existe no cenário carioca dos botecos
O Bar do Momo é o dono do “cinturão” das panelas e vai defender o título conquistado em 2024, mas a concorrência é pesada — e deliciosa. Reunindo alguns dos melhores bares do Rio, o festival Botecar inaugura a segunda edição na quarta (12) e vai até 14 de dezembro, com quarenta estabelecimentos participantes e quitutes exclusivos, entre R$ 25,00 a R$ 45,00.
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O Bracarense e o Bar Brasil são dois baluartes que estreiam no evento, e a contenda de sabores vai longe com representantes como Jobi, Bar da Frente, Capiau, Bar Urca e Suru Bafo. O tema Artesanato — Arte com as Mãos inspira os bolinhos de nhoque com carne assada e molho do Bar do Trotta (R$ 45,00, sete unidades) e a carne louca com lagarto cozido por seis horas, em conserva de cebola, azeitona e picles de uva (R$ 40,00), do Conserva. A votação se divide entre popular e jurados especializados. Programação completa em festivalbotecar.com.br. @festival_botecar.
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