BBQ Lagoa faz fumaça de churrasco americano na lenha
Espaço no Parque dos Patins assa e defuma carnes diversas para pratos e petiscos
Tem costelinha espetada sobre o carvão aceso, carnes variadas em defumação nas churrasqueiras e outras delícias boas de se ver e comer na Lagoa Rodrigo de Freitas, onde o BBQ Lagoa ancorou com repertório de respeito, na altura do Parque dos Patins. Tendo à frente os irmãos Leonardo e Eduardo Azevedo, fundadores do prestigiado BBQ & beer Festival, o espaço apresenta entradas como a coxinha de cupim defumada (R$ 45,00, cinco unidades), com requeijão e empanada na farinha panko.
+ Vegetal que é a cara da temporada, a abóbora colore receitas diversas
Há ainda pratos a exemplo do bbq brisket (R$ 160,00, para duas pessoas), peito de boi temperado, assado e defumado por 12 horas, que pede acompanhamentos como farofa de ovos (R$ 30,00) ou o mac and cheese (R$ 35,00), macarrão cremoso americano.
Parque dos Patins, Lagoa (200 lugares). 12/0h (sáb. e dom. a partir das 11h; qua. a partir das 17h; fecha seg. e ter.). @bbq.lagoa
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