Fim de semana gourmet: festival reunirá aulas e pratos de chefs estrelados
Nomes como Flávia Quaresma e Frèderic Monnier ensinarão receitas e técnicas de cozinha em evento gratuito no ParkJacarepaguá
Flávia Quaresma, Frèderic Monnier e Heaven Delhaye são alguns dos chefs que ensinarão receitas caprichadas e ao mesmo tempo ao alcance de todos, além de técnicas de cozinha no Park Gourmet, fim de semana de atividades gastronômicas no shopping ParkJacarepaguá. O evento gratuito ocorre de sexta (16) a domingo (18) e também terá aulas com sommeliers e mixologistas, oficinas infantis de culinária e música ao vivo.
+ Casurca, novo bar da Urca, fica em casa histórica que foi da Rádio Tamoio
Na sexta-feira, às 17h, a chef Flavia Quaresma ensina a preparar um risoto caprese, com mussarela de búfala, tomatinhos assados e pesto. Em seguida, às 18h, é a vez da sommeliére Deise Novakoski falar sobre o ABC do Vinho. Às 19h, a Chef Heaven Delhaye, do Heaven Cucina, mostrará os segredos de um escalope de mignon perfeito. O encerramento da primeira noite fica por conta da banda Duas em Ponto.
No sábado haverá oficina de brigadeiro para crianças, a partir das 15h. Depois, às 16h, a chef Priscila Deus, do restaurante Pobre Juan, vai ensinar seus truques de cozinha na grelha. Às 17h, o chef Frèderic Monnier ensinará receita de namorado poché, com molho beurre blanc e alho-poró. Às 18h, a sommeliére Francesca Sanci falará sobre as curiosidades e os diferentes estilos de cervejas. A programação musical conta com show do cantor Rodrigo Santos (ex-Barão Vermelho), a partir das 19h.
O domingo começa às 16h, com oficina de cupcakes para a criançada. A partir das 17h, o chef Marco Espinoza, do Lima Cocina Peruana, ensina a fazer o kamlu do mar, prato de influências orientais. E o Igor Mauricio, do canal Foodtopia, vai apresentar o melhor hambúrguer artesanal sem mistérios. A última aula da noite fica com o mixologista Bruno Simões, com dicas de bons drinques para ocasiões especiais. A cantora Patdama fecha a programação às 21h.
+ Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui
Para participar das aulas gratuitas basta se inscrever pelo app Multi no dia escolhido. O ParkJacarepaguá fica na Estrada de Jacarepaguá, 6069, Anil.
Rio Carnaval lança capa do novo álbum de sambas para 2025
Rio de Janeiro conquista pela primeira vez medalhas no World Cheese Awards
Afinal, o que é o G20? Reuniões são preparação para encontro de novembro
Riocard x Jaé: como será a transição dos bilhetes de transporte no Rio
Hotel Sheraton blinda janelas para receber delegação chinesa
