Continua após publicidade

Ainda dá tempo! 11 restaurantes que servem menu especial de Páscoa

Além do bacalhau, sugestões exclusivas de peixes e frutos do mar marcam as mesas do fim de semana

Por Redação
Atualizado em 28 mar 2024, 19h40 - Publicado em 28 mar 2024, 16h38
Heaven: o clássico lagareiro será servido no fim de semana
Heaven: o clássico lagareiro será servido no fim de semana (Vitor Faria/Divulgação)
Continua após publicidade

Alessandro e Frederico

Chocolate Ferrero Rocher é o presente preparado para os clientes pelo restaurante Alessandro e Frederico para o almoço de Páscoa, em Ipanema (Rua Garcia D’Ávila, 151, Ipanema, tel.: 2522-5414). O cardápio tem opções como o cherne em crosta de manjericão com nhoque à papalina, com molho cremoso de tomate (R$ 110,00).

+ Rua da Cerveja também terá projetos voltados a uísque, cachaça e kombucha

Alessandro e Frederico: peixe na crosta e chocolate de cortesia
Alessandro e Frederico: peixe na crosta e chocolate de cortesia (./Divulgação)

Alvaro’s

No Leblon, o tradicional e reformado Alvaro’s (Rua Ataulfo de Paiva, 500) serve, durante o fim de semana pascal, sugestões para duas pessoas como o polvo à provençal, com champignon e alho frito, acompanhado de arroz de brócolis (R$ 249,00). Ou a posta de bacalhau à espanhola (R$ 249,00), com bacalhau cozido, molho de tomate, cebola, azeitona, pimentão, ovo e batata cozida.

Áalvaro's: bacalhau à espanhola serve de duas a três pessoas
Álvaro’s: bacalhau à espanhola serve duas pessoas com fartura (Tomás Rangel/Divulgação)
Compartilhe essa matéria via:

Babbo Osteria

A Babbo Osteria (Rua Barão da Torre, 632, Ipanema), comandada pelo chef Elia Schramm, também tem receita exclusiva para o fim de semana de Páscoa. Entra em cena a grigliatta mista di mare, com camarão, vieira, mexilhão, polvo e peixe, acompanhada de risoto de aspargos e salada de tomates marinados (R$ 275,00, para duas pessoas).

Babbo: misto de frutos do mar grelhados e risoto de aspargos
Babbo: misto de frutos do mar grelhados e risoto de aspargos (Rodrigo Azevedo/Divulgação)

Baleia Rio’s

No Baleia Rio’s (Av. Infante Dom Henrique s/n°, Aterro do Flamengo), a Páscoa tem vista bonita do Pão de Açúcar, e o chef Bruno Barros sugere o bacalhau confit ao forno, com batata, brócolis, pimentão e azeitonas (R$ 178,00), ou o robalo santorini, com espaguete de abobrinha e pesto de manjericão (R$ 118,00).

Bistrô Sesc

O Bistrô Sesc Flamengo (Rua Marques de Abrantes, 99) preparou dois pratos especiais, assinados pelo chefe francês Frédéric Monnier. A novidade é o lombo de bacalhau com crosta de ervas sobre batatas e pimentões assados no azeite com açafrão (R$ 86,00). E a surpresa é o ovo de Páscoa recheado com musseline de chocolate belga, banhado em calda de chocolate e finalizado com pralinê de castanha de caju (R$ 25,00). Os pratos podem ser degustados até o fim de abril.

Continua após a publicidade
Camolese: bacalhau clássico e confitado com batatas
Camolese: bacalhau clássico e confitado com batatas (Tomas Rangel/Divulgação)

Casa Camolese

Localizada no Jockey, a Casa Camolese (Rua Jardim Botânico, 983, tel.: 99790-6559) tem menu assinado pelo chef Jessé Valentim que apresenta o bacalhau confitado (R$ 108,00), servido com batatas ao forno, cebola roxa e agrião salteados.

Casa Milà

De influência espanhola nas panelas, a Casa Milà (Rua Esteves Júnior, 28, Laranjeiras, tel.: 3586-7460) apresenta um menu exclusivo para o fim de semana com crostini de bacalhau na cama de pasta de alho; brandade de peixe; e bolo de ganache recheado com creme de morango. O menu sai a R$ 98,00 por pessoa.

Escama

No Jardim Botânico, o Escama (Rua Visconde de Carandaí, 5, Jardim Botânico, tel.: 99753-6126) vai oferecer um prato especial para a data: o peixe na brasa com arroz de aspargos e salpicão de frutos do mar (R$ 270,00, para 2 pessoas). O prato será servido de sexta a domingo.

Quinta da Henriqueta: alcatra de peixe para compartilhar
Quinta da Henriqueta: alcatra de peixe para compartilhar (Tomás Rangel/Divulgação)

Gajos D’Ouro

No menu repleto de peixes e frutos do mar do Gajos D’Ouro (Rua Aníbal de Mendonça, 31, Ipanema), de sexta a domingo de Páscoa, e sugestão especial do chef é a travessa de frutos do mar grelhados (R$ 480,00, para até 3 pessoas), que vem escoltada por arroz de brócolis, batatas ao forno com alecrim e molho apimentado à base de manteiga, pimenta e salsinha. A encomenda da receita especial deve ser feita até esta quinta (28).

Heaven Cucina

O Heaven Cucina, com restaurantes na Barra (Vogue Square) e na Tijuca (Shopping Tijuca), vão servir o bolinho de bacalhau da Kitas (6 unidades por R$ 52,00) e o ceviche com leite de coco e chips de banana da terra (R$ 53,00). O robusto bacalhau à lagareiro é outra opção (R$ 205,00).

Continua após a publicidade

+ Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui

Quinta da Henriqueta

A mesa portuguesa combina com a Páscoa, e o Quinta da Henriqueta (Rua Lopes Quintas, 165, Jardim Botânico, tel.: 2137-7493) tem sugestões como as alcatras, pratos tradicionais dos Açores que servem duas pessoas, em versões como peixe (R$ 210,00), ou polvo (R$ 290,00), panelas de barro cozidas em baixa temperatura com toucinho defumado, vinho branco e cebola, servidas com pão, batata ou arroz branco.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

a partir de 49,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.