Alpes

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Escrevo dos Alpes Suíços, de uma cidade fundada em 1400 por pastores italianos que cruzaram as montanhas em busca de novas pastagens. O clima ameno de então, permitiu a comunicação entre as terras baixas da Itália e a cordilheira, até que uma onda de frio fechou a passagem, selando o destino dos que se aventuraram ao norte.
O calor de agora interfere mais uma vez na paisagem. Nos últimos dez anos, geleiras que se estendiam até bem próximo da vila recuaram drasticamente e árvores deram de germinar bem acima da linha da floresta.

Mas a mudança não é só climática. Famílias que viviam do cultivo de grãos e da criação de rebanhos, hoje, se dedicam ao turismo e à especulação imobiliária, obrigando o governo a criar incentivos para evitar o abandono do campo.

Nosso guia local, descendente de uma das 14 famílias que cruzaram o vale 600 anos atrás, conta que uma lei absurda estimula a criação de animais exóticos por fazendeiros locais. Lhamas do Peru, iaques do Himalaia, avestruzes australianos e cabras de outras partes do mundo foram trazidos para os Alpes com resultados trágicos, quando não risíveis.

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Um casal de avestruzes ganhou as manchetes de jornal  após uma louca escapada. Depois de atacar um homem que praticava jogging na cidade vizinha, foram caçados a tiros pela polícia. O macho morreu na perseguição e a fêmea teve que ser sacrificada, já que o avestruz, assim como os papagaios e as cegonhas, é fiel ao parceiro. A morte pareceu um destino menos cruel do que a solidão no estrangeiro.

As vacas suíças levaram milênios para produzir o melhor leite do mundo, mas a curiosidade humana trouxe o iaque do Everest para o gelo europeu. O problema é que o bovino asiático é um animal selvagem, de carne dura, que produz um leite amarelo, de cheiro forte e pobre em nutrientes. Hoje, do assumido fiasco, restam poucos exemplares à espera da velhice chegar.
As cabras são seres ariscos, que costumam fugir do cercado em direção às encostas. Ao contrário das lhamas, que convivem bem com as ovelhas locais e não oferecem risco de procriação, as cabras fornicam, e muito, com o chamois, o veado montanhês.

No Ano passado, dezenas de chamois foram encontrados mortos sem nenhuma explicação plausível. A suspeita recai sobre o cruzamento com cabras, que teria resultado em espécimes de saúde frágil e patas inapropriadas para o terreno íngreme e pedregoso.

O veado selvagem tem casco mole, que adere às escarpas, enquanto as cabras, de casco duro, escorregam com facilidade. A natureza, na velha tradição darwinista, estaria se livrando dos descendentes de genética desfavorável.

Mas o problema com os caprinos não se resume ao seu apetite sexual. Diferentes dos ovinos, que se alimentam da grama alta, permitindo o florescimento e a renovação das pastagens, as primas cabras comem a planta até a raiz, comprometendo o frágil equilíbrio ecológico da região.
A Suiça é um país rico, com IDH e nível de escolaridade altíssimos, mas nada disso a salvou do circo de horrores da irracionalidade humana. Se aqui está assim, imagina no resto do planeta.