Fechada há seis anos, a matriz da Sorvete Alex, na Rua Vinícius de Moraes, em Ipanema, vai ser reaberta em maio. Quem anuncia é Eduardo Soares, neto do fundador, hoje à frente dos negócios. Inaugurada em 1979, a marca conquistou farta freguesia nos anos 80, chegando a ter dez lojas na cidade. Mas a concorrência apertou e a rede encolheu quase até desaparecer – só restou a de Copacabana. A estratégia, então, foi mudar o foco e investir no mercado de eventos. Deu certo. A medida fez a empresa recuperar o fôlego para, agora, ensaiar uma volta por cima. Numa visita, não deixe de provar o de chocolate alpino. Era o meu preferido.
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