Porção individual.
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Ingredientes:
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300g de salmão fresco
Sal a gosto
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Duas colheres cheias de azeite extra virgem.
Modo de preparo:
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Tempere o salmão fresco com sal a gosto e pincele com azeite extra virgem.
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Coloque na brasa.
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Vá pincelando o peixe com azeite até dourar no ponto ideal – a gosto.
Praça Santos Dumont, 31, Gávea. Tel: 2512-2247.
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