Sanduíche de peito de frango com tomate seco e pesto de manjericão

Ingredientes:

1 baguete

1 filé de peito de frango grelhado e temperado com sal e pimenta a gosto

3 fatias de queijo prato

1 colher de sopa de tomate seco picado

1 colher de sopa de molho pesto de manjericão

Modo de preparo (molho pesto de manjericão):

Bater no liquidificador: 1 pé de manjericão fresco; 1/2 dente de alho; 1 pitada de sal; 1 colher de sobremesa de castanha de caju picada e 300 ml azeite.

Modo de preparo (sanduíche):

Rechear a baguete com os ingredientes na ordem de preferência.

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