Sanduíche de pasta de frango ou atum
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Ingredientes:
– 2 fatias de pão integral
– ½ tofu fresco (a nutricionista Andréa Santa Rosa indica a marca Ecobraz)
– 3 colheres de sopa de azeite
– Ervas desidratas a gosto
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– 1 filé de frango cozido com açafrão, louro e curry desfiado OU 2 palitos de atum Bon Apetit (marca recomendada pela nutricionista)
Modo de preparo:
Amasse o tofu e acrescente o azeite e as ervas. Acrescente o frango, misturando delicadamente. Ajuste o sal caso seja necessário e passe a mistura no pão.
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