DOCES
COLHER DE PAU. Famosa pelo brigadeiro (R$ 3,90 a unidade), a tradicional doceria também se sai bem na confecção de outras guloseimas. A torta batizada de toalha felpuda é uma tentadora receita de pão-de-ló recheado de creme de leite de coco, coberta de coco ralado (R$ 8,90 a fatia). Outra dica, o bolo negro leva uma camada de brigadeiro e calda de chocolate quente (R$ 11,90 a fatia).
Rua Rita Ludolf, 90, loja A, Leblon, ☎ 2274-8295 (12 lugares). 10h/19h. Cc: D, M e V. Cd: todos. ? https://www.colherderdepaurio.com.br. Aberto em 1974.
EMPADAS
CASA DA EMPADA. Na rede especializada, o popular salgado ganha vinte variedades, doces e salgadas (R$ 3,50 qualquer sabor). Entre outros produtos disponíveis, são sugestões recentes as quiches nas versões de espinafre com ricota, de alho-poró com ricota e de cebola com queijo. Cada uma custa R$ 4,20.
Rua Conde de Bonfim, 688, ☎ 2268-8879 (12 lugares). 9h/19h30 (sáb. até 14h. fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. ?; Rua Marquês de Abrantes, 78, loja B, ☎ 2225-5102. 7h/22h (sáb. 8h/21h; dom. e feriados 9h/20h). Cd: todos. Mais 24 endereços. Aberto em 1987.
PAMONHA
CASA DA PAMONHA. Carro-chefe do negócio, a pamonha é servida em diferentes versões ? a tradicional e o preparo com queijo (R$ 4,50 cada uma) são duas delas. Outros quitutes na lista são o pudim de milho (R$ 4,20 a fatia) e a coxinha com massa de milho e recheio de frango com requeijão (R$ 4,00 a unidade).
Rua Xavier da Silveira, 45, loja D, Copacabana, ☎ 3647-0302, ? Cantagalo (4 lugares). 8h/20h. Cd: todos. Aberto em 2011.
TORTAS
LECADÔ. Na lista de mais de quarenta sabores de torta destacam-se receitas com morango, fruta que protagoniza um festival ora em cartaz. A flamingo, de brigadeiro com morango (R$ 5,90 a fatia), e a silvestre, da fruta com chantili (R$ 5,90 a fatia), são duas sugestões.
Avenida das Américas, 4666, 2º piso, loja 210-A (BarraShopping), Barra, ☎ 2431-8182 (10 lugares). 10h/23h (dom. 11h/23h). Cc: M. Cd: R. Estac. (R$ 8,00 por duas horas); Rua Lauro Müller, 116, loja 301 (Rio Sul), Botafogo, ☎ 2295-2638 (10 lugares). 10h/22h (dom. 12h/21h). Cc: D, M e V. Cd: M e R. Estac. (R$ 7,00 por três horas). ? Mais dezesseis endereços. www.lecado.com.br. Aberto em 1981.
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