Exatamente 31 500 batatas são descascadas toda semana na Batata de Marechal, concorrido point do subúrbio que serve fartas (muito fartas) porções de fritas com bacon, linguiça e nacos de frango, entre outras opções. Isso significa que, no bem-sucedido negócio de comida de rua em Marechal Hermes, a clientela consome de 700 quilos a 1 tonelada do tubérculo por semana.
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