Instituição carioca, as casas de sucos estão por toda parte. Para se diferenciar em meio à concorrência é preciso caprichar no frescor da matéria-prima, no cuidado com o preparo e na variedade de sugestões. Estabelecido no Baixo Leblon, o BB Lanches segue tais princípios à risca. E, na opinião de cinco dos dez jurados, serve o melhor suco da cidade. Trata-se de um lugar de tradição, atestada por quase cinco décadas de funcionamento e conquistas anteriores ? a loja já venceu na categoria em 2003, 2008 e 2010. O batente por lá começa cedo. Às 6 da manhã, um caminhão descarrega as frutas frescas. Ao longo do expediente, prolongado até a madrugada e esticado mais um pouquinho no fim de semana, são servidos em média 1?000 copos por dia. Há cinquenta tipos de fruta para o cliente combinar, ao seu gosto, com água, leite, suco de laranja, água de coco ou clorofila, entre outros itens. E misturas consagradas, como mamão com laranja (R$ 6,50) e abacaxi com clorofila (R$ 7,50). O inusitado encontro entre a doce fruta-do-conde e o azedo maracujá (R$ 7,50) também surpreende. Corre por fora, sempre, o açaí (R$ 6,50), com várias temporadas em cena. Os copos de 330 mililitros podem ser acompanhados de sanduíches simples e generosos. Duas dicas: queijo de minas com peito de peru no pão integral levado à chapa (R$ 9,50) e hambúrguer de carne bovina, ovo, queijo e salada (R$ 10,50), que pode ser reforçado ainda por batatas fritas (R$ 5,50).
Rua Aristides Espínola, 64, loja A, Leblon, ☎ 2294-1397 (30 lugares). 9h/3h. (sex. e sáb. até 5h). Cd: todos. Aberto em 1964.
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