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Vinoteca Por Marcelo Copello, jornalista e especialista em vinhos Marcelo Copello dá dicas sobre vinhos
Aprenda um passo a passo para aquecer nestes dias de temperaturas mais amenas
O vinho do Porto reina não apenas nas taças, mas também na cozinha.
Rio sozinho quando vejo notícias na mídia especializada sobre a “morte” da flûte como taça para o espumante. Isso é mais velho que as pirâmides do Egito.
O copo está para o amante dos vinhos assim como o piano para o pianista ou a raquete para o tenista.
Hoje é o dia dele, do amor, mais especificamente do amor romântico. Hora de celebrarmos à dois com um bom vinho.
O rótulo é nobre não apenas no nome. Com mais de 2 mil anos de história, é muito mais histórico que o menino Brunello di Montalcino
Não existe assunto mais dinâmico do que o passado. Documentos encontrados há poucos anos relatam novidades sobre o consumo de vinho do militar
Pesticidas, inundação, sapos, plantas carnívoras, água benta, caldo de camarão e... urina! As tentativas para exterminar a praga vinhal
Números mostram que o consumo cresceu significativamente, mas com mudança radical de canal de compra e de ocasião de consumo
Meus amigos sabem que bebo pouco, mas bebo sempre. Mais ou menos com a mesma frequência com que respiro. O hábito faz o monge.
Eu sempre digo que degustar é comparar, e no vinho experiencia é litragem. Eu digo a meus velhos amigos: “nos conhecemos há muitos e muitos litros”!
Os apreciadores da bebida podem desenvolver qualidades que são muito úteis para enfrentar o momento de pandemia
O Cheval Blanc 1947 não é apenas um dos grandes vinhos da história, mas uma das maiores obras da humanidade.
Degustar é bem mais que engolir. Eduque os sentidos e mergulhe nos prazeres do vinho
Um dos grandes ícones entre os vinhos italianos, feito com a Sangiovese, a casta mais plantada da velha bota. Veja meu ranking com 100 garrafas avaliadas
A Filoxera atacou os vinhedos de todo o mundo no século XIX e mudou a história do vinho. Podemos aprender olhando o passado
Flávio Zilio, enólogo chefa da Vinícola Aurora, maior mais premiado produtor de vinhos do país...
Degusta Talk Show com Francisco Baettig – Chile 3 Vinhos que Mudaram a História.
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