Por Marcelo Copello Um pouco de boa gastronomia.
Além do restaurante Pipo, recém-aberto em São Conrado, o renomado chef Felipe Bronze, do contemporâneo Oro, prepara outra novidade para o público. Em 2017, ele estreia um novo programa no GNT, Perto do Fogo, apenas com receitas na brasa, e se tornará o cozinheiro com mais programas na casa. Bronze, que fez dieta e emagreceu […]
Por Marcelo Copello Não apenas uvas brotam do privilegiado solo da Borgonha. O cassis, fruta negra e doce, faz parte da história da região de uma forma tão presente quanto as uvas chardonnay e pinot noir. O cassis ou groselheira-preta (Ribes nigrum), originário da Europa setentrional, era usado como remédio para diversas molésticas, incluindo mordida de cobra. Sua produção aumentou em […]
Filha de mãe francesa e pai português, a chef Heaven Delhaye aprendeu cedo que lugar de criança também é na cozinha. “Quando eu era muito novinha, com uns 11 anos, amava ver a minha mãe preparar suas receitas”, lembra. Determinada, aos 17 resolveu passar uma temporada na França e em Portugal, onde sabia que teria […]
Apresentadora do programa Receitas da Carolina no canal GNT, a atriz Carolina Ferraz, no ar na novela Haja Coração, vai comandar a cozinha do Copacabana Palace, no dia 21 de junho, ao lado do chef David Mansaud. O motivo: um jantar beneficente em apoio à Fundação Laço Rosa, que doa perucas para mulheres em tratamento […]
Quem assiste ao programa É de Casa, no ar nas manhãs de sábado, na TV Globo, provavelmente já reparou na silhueta mais esguia da jornalista Patrícia Poeta. Com invejáveis 53 quilos, ela está 10 quilos mais magra, resultado de um processo de reeducação alimentar, com baixa ingestão de carboidrato, que começou no fim do ano […]