Leia na coluna Beira-mar da semana
O limite da intervenção da tecnologia aceitável no vinho é muito pessoal, mas, a cada dia, mais e mais vinhos são manipulados e tendem a se parecer, especialmente nos rótulos de baixo custo. E uma destas tecnologias mais modernas é a osmose reversa, que tem gerado inúmeras polêmicas desde o seu surgimento. Bons vinhos se fazem com boas […]
São 15 bilhões de reais por ano gastos só no Brasil. Ao que tudo indica, a crise ainda não chegou à indústria casamenteira, que investe pesado no segmento de luxo. Acontece nestes sábado (19) e domingo (20), no Village Mall, uma feira voltada justamente para as cerimônias de alto padrão. “Vamos apresentar as últimas novidades […]
Por Marcelo Copello “Só a primeira garrafa de vinho é cara”. Provérbio francês Pode-se ver o vinho sob diversos ângulos: como alimento saudável, mera bebida alcoólica, símbolo de status, sofisticação e, eventualmente, esnobismo, história líquida, fonte inesgotável de prazer e descobertas, e, também, produto comercial. Abordaremos este último aspecto, especificamente o momento da compra. O […]
Em tempos de crise, as madames da Barra não têm com que se preocupar. Neto de um dos fundadores do Saara, o construtor Schalom Grimberg vai reproduzir o conceito da tradicional zona de comércio popular do Centro na Zona Oeste. Na quinta feira (1º), ele inaugura no número 5 500 da Avenida Ayrton Senna uma espécie […]
O Rio está entre os estados que mais têm recebido investimentos no setor hoteleiro. São 110 novos hotéis em construção ou em processo de licenciamento. Um deles está no número 242 da Praia de Botafogo, onde está sendo erguida a primeira unidade brasileira do hotel design da grife londrina yoo2, que tem entre seus fundadores […]
Por Marcelo Copello Frank Martell é diretor da Heritage Auctions, uma das maiores casas de leilões e vinhos raros do mundo, baseada em Dalas-EUA, mas também com escritórios em Nova York, Beverly Hills, São Francisco, Paris e Genebra. Frank esteve no Brasil para conhecer nosso mercado (temos muitos compradores assíduos em leilões mundo afora) e […]