Na terça (23), às 16h, o chef Joffre Aschar, do SIR JOE, estará na Cidade das Artes dando uma aula gratuita sobre o processo criativo na elaboração de seu famoso hambúrguer artesanal. A iniciativa integra a programação do projeto Comida, Diversão e Arte.
Publicidade
O cozinheiro, que tem um food truck da iguaria, falará um pouco de sua carreira e dos desafios que encara diariamente por estar cara a cara com seu maior crítico: o público de rua. Sua trajetória profissional acumula mais de uma década como apresentador do Programa de culinária “Chef em Casa” e dois anos no comando do restaurante “Casa do Chef”, que durante sua gestão conquistou o primeiro lugar no concorrido Trip Advisor.
Última semana do Comida di Buteco: 5 petiscos para provar na Zona Sul
Feriado na quarta: o que abre e o que fecha no Rio no Dia do Trabalho
A lista completa dos bares participantes do Comida di Buteco 2024
De Coxinha a Paella Mineira: Qual o cardápio do Show da Madonna
O luxo rústico e discreto do Mahré, em São Miguel dos Milagres
