Resenha por Fabio Codeço

Os planos de expansão da rede seguem de vento em popa: depois de instalar dois pontos no Galeão, há dois anos, duas unidades foram abertas dentro de shoppings, em 2018: no Nova América e no RioSul. A marca, do grupo NOZ, à frente também da pizzaria Mamma Jamma, investe em pizzas ao estilo napolitano, com massa leve de fermentação longa, preparadas na hora, em tamanho único de 25 centímetros. Em três minutos, o pedido feito no balcão é montado e assado. Entre onze sabores fixos, com preços a partir de R$ 16,00 (a margherita), estão a calabresa levemente picante (R$ 24,00) e a reunião de presunto de Parma, rúcula, tomate-cereja e parmesão (R$ 26,00). O cliente pode montar sua cobertura com um (R$ 24,00) a quatro (R$ 30,00) ingredientes. Outra opção, a pizza romana, de massa crocante, ganha três sabores prontos por dia (R$ 9,90 a fatia). Uma dica doce é a pizza de Nutella com lascas de amêndoas (R$ 20,00).

Os planos de expansão da rede seguem de vento em popa: depois de instalar dois pontos no Galeão, há dois anos, duas unidades foram abertas dentro de shoppings, em 2018: no Nova América e no RioSul. A marca, do grupo NOZ, à frente também da pizzaria Mamma Jamma, investe em pizzas ao estilo napolitano, com massa leve de fermentação longa, preparadas na hora, em tamanho único de 25 centímetros. Em três minutos, o pedido feito no balcão é montado e assado. Entre onze sabores fixos, com preços a partir de R$ 16,00 (a margherita), estão a calabresa levemente picante (R$ 24,00) e a reunião de presunto de Parma, rúcula, tomate-cereja e parmesão (R$ 26,00). O cliente pode montar sua cobertura com um (R$ 24,00) a quatro (R$ 30,00) ingredientes. Outra opção, a pizza romana, de massa crocante, ganha três sabores prontos por dia (R$ 9,90 a fatia). Uma dica doce é a pizza de Nutella com lascas de amêndoas (R$ 20,00).

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