Laffa Kebab Store

Resenha por Veja Rio

Laffa é a designação do pão folha árabe, e kebab, o sanduíche de churrasco grego, em que a carne é assada num espeto vertical. A casa aposta na combinação dos dois produtos. O pão folha passa brevemente pela chapa quente para chegar à mesa bem crocante – pode envolver recheios como o do babaganuche de frango, reunião de berinjela grelhada, frango grelhado com alface, pepino e tomate (R$ 14,90 o pequeno). Outra sugestão é feita com filé-mignon (R$ 15,80). Carro-chefe local, o shawarma de cordeiro com alface, tomate, repolho, cebola, batata frita, pasta de grão-de-bico e molho de gergelim é servido por R$ 15,60 (o pequeno). Entre as pedidas mais recentes no cardápio está a versão de linguiça de cordeiro com matbuha (pasta de tomate temperada), homus, alface e pepino (R$ 16,20 o pequeno). Como tem crescido a procura por produtos sem glúten e sem lactose, a casa oferece alternativas sem pão. A porção de faláfel (R$ 18,20, seis bolinhos), por exemplo, vem acompanhada de homus e tahine.